De vacuüm kookzakken van het merk VIC zijn door de speciale formule extra bestendig tegen hoge temperaturen. De zakken kunnen maar liefst 2 uur gebruikt worden op 121°C!
De kookzakken zijn uitgevoerd als zijlas-variant en hebben dus drie seal randen. Gaat uw voorkeur uit naar één sealrand (buiszak)? Kijk dan vooral verder op deze pagina.
Naast dat de zakken op hoge temperaturen gebruikt mogen worden, zijn ze tevens geschikt voor sous-vide bereiding en pasteurisatie. Ook zijn de kookzakken geschikt voor de diepvries.
De zakken zijn geschikt voor alle professionele vacuümmachines (vacuümmachines met een kamer). Hierbij kan onder andere gedacht worden aan vacuümmachines van de merken Bartscher, Maxima, Buffalo, Henkovac en Henkelman.
Voor de huishoudelijke vacuümmachines zijn deze zakken niet geschikt. Voor deze toepassingen raden wij u de vacuüm reliëfzakken aan.
Wilt u eerst een aantal zakken proberen? Neem dan gerust contact met ons op en vraag geheel vrijblijvend een gratis proefpakket aan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.